Per conoscere il vino, dal grappolo alla bottiglia e imparare a degustarlo e apprezzarlo consapevolmente.
Al via la terza edizione pisana del corso per Assaggiatori di Vino. Per il terzo anno ONAV sezione di Pisa ha scelto il coworking NEST2HUB per insegnare a conoscere il vino e l’uva.
Un percorso di sedici lezioni teorico-pratiche di due ore ciascuna e al termine delle quale gli iscritti potranno cogliere la reale qualità dei vini ed individuarne e descriverne le differenze. Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza! Complessivamente saranno degustati oltre cinquanta vini.
Al termine del corso i corsisti conseguiranno la Patente di “Assaggiatore di Vino” (riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563) e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Vino ONAV. Per ottenere la qualifica di “Assaggiatore di Vino” i partecipanti dovranno superare un’esame che prevede una prova teorica scritta e una prova pratica di degustazione di cinque vini.